2025海南首届国际咖啡大会圆满落幕

（《美国西部新闻》海口消息）2025年8月23日，历时两天的“2025海南首届国际咖啡大会”于今日在海口圆满落下帷幕。这场由广东省进口食品协会与海南省咖啡行业协会联合主办的盛会，汇聚了来自全球16个主要咖啡产国及中国19个省、市、自治区的近500位产业链代表，展览面积近1000平方米，是海南自贸港成立以来首次举办的大型国际咖啡产业盛会。

大会以“链接全球、共创未来”为主旨，深入探讨国际咖啡产业趋势，聚焦海南自贸港政策红利下的新机遇，成功打造出一个集高端对话、招商推介、新品发布与专业赛事于一体的权威平台，为中国咖啡产业的国际化与精品化发展注入了新动力。

全球视野：咖啡产业的新时代课题

咖啡是全球三大饮品之一，年产值逾数千亿美元，产业链涵盖种植、加工、贸易、品牌、科研与消费市场，影响数亿人口生计。在全球市场格局中，传统咖啡强国如巴西、哥伦比亚、越南长期占据主导地位，而新兴市场和消费升级趋势，正推动精品咖啡、健康咖啡、智能设备等细分领域的快速发展。

此次海南大会汇聚了国际组织代表、知名品牌创始人、世界级赛事冠军及学界专家，充分体现中国咖啡产业正从“产量增长”迈向“品质提升”和“国际话语权拓展”的战略阶段。

首日聚焦：跨界融合与多学科对话

8月22日的主论坛上，北京大学王跃生教授、清华大学任勇教授、香港中文大学曾铁勇教授等专家，围绕经济形势、智慧供应链、人工智能、咖啡文化与健康等话题展开深入演讲。多学科视角的交汇，不仅拓宽了咖啡产业的研究边界，也为行业在全球化背景下的转型升级提供了理论支持。

当日下午的圆桌论坛以“自贸港建设背景下，海南咖啡破圈之路”为主题，徐世炳、徐丹、刘汉惜以及国际咖啡专家 Jason Sarley 等嘉宾，就品牌建设、国际市场拓展及资本引入进行了深入探讨。同期举办的海南自贸港咖啡产业招商推介会，吸引了多家企业与投资机构，达成多项合作意向。

分会场活动则以体验与展示为主，包括精品咖啡联展、世界拉花冠军技艺展示与手冲分享等，吸引了大批观众，形成热烈的互动氛围。

次日亮点：新品发布与全球链接

8月23日，“世界咖啡与海南咖啡的链接论坛”成为大会核心环节之一。来自东盟咖啡学院、云南省精品咖啡学会、中国热科院香饮所及多家国际企业的代表，分别从品鉴理念、加工技术、市场机遇等角度分享见解。

第二轮圆桌对话聚焦“提升中国咖啡国际话语权”，刘海峰、赛敏、苏程程等嘉宾发表真知灼见，呼吁通过科研合作、标准制定及国际赛事参与，进一步提升中国咖啡的全球影响力。

大会压轴的新品推荐环节中，威士特、渚汀州、红色密码、传音咖啡、正大集团、母山咖啡、南国食品七大品牌共发布20款新品，涵盖智能设备、便携饮品、定制风味与节日礼盒，充分展示了中国咖啡市场的创新能力与消费潜力。同期举办的母山咖啡冲泡分享及海南罗布斯塔生豆大赛杯测，更突显海南咖啡产业的特色与专业性。

海南优势：自贸港政策助推产业升级

作为中国唯一的全岛自贸港，海南正在加快建设开放型经济新高地。税收优惠、关检便利、跨境投资自由化等制度创新，为咖啡产业的发展提供了独特的政策支持。

海南罗布斯塔咖啡具有独特的口感与品质优势，近年来在国际市场逐渐获得关注。通过此次大会，海南不仅展示了自身咖啡产业的潜力，也借助全球资源和资本，加快形成以“产地优势+国际合作+品牌塑造”为核心的发展路径。

成果与展望：从区域会议走向国际舞台

大会期间，行业共识进一步凝聚，多项国际合作项目实现对接。与会嘉宾普遍认为，本次大会的成果超出预期，不仅拓展了全球视野，也推动了海南咖啡走向更广阔的国际舞台。

未来，海南将继续依托自贸港优势，加快咖啡产业的国际化、精品化进程，推动咖啡与文化、旅游、健康等产业的融合发展，携手全球咖啡同仁共绘产业新蓝图。